After a very long break we finally got together again with the beautiful theme of 1001 Nights, the 5th of October, in Vinalopó at Casa l’Art in Novelda. It was so nice to see everyone again, and also welcome the new guests and participants!
The cakes were absolutely spectacular, very inspiring to see how everybody used the 1001 Nights theme for their cakes. And even better, they all tasted spectacular too, really different flavors, textures and decorations. Well done, everyone, it was absolutely impressive to see all these gorgeous and delicious cakes on the table!
Nieves baked a “Tarta – Dulce Arabe”, with almonds, walnuts and dates, a very light texture and absolutely delicious flavor. Madeleine made a “Walnut cake with Honey and Caramelized Pears”, which tasted as good as it sounded. Lara made an “Arabian Nights Bundt cake” packed with the flavors from ground almonds, safran, rosewater, cardamom and filled with pistachios and dried apricots. Sonia, for the first time with us, baked the “Courage of Scherezade”, a very beautiful looking cake with lots of halva, almonds, pistachios, rosewater and blueberries, which tasted exactly like one of the 1001 Nights tales 🙂 Loli, also for the first time with us, baked a gorgeous rustic looking cake with buckwheat and ginger and topped with caramelized apples, walnuts and raisins, really delicious. Toñi, also her first time baking with us, made a “Pistachio & Rose water Cake”, which not only tasted spectacular, but looked like a pic from a foodie magazine. Toñi also dressed like one of the belly dancers out of the 1001 Nights, so we had lots of laugther and a really, really good atmosphere in the group. All these delicious cakes with the premium tea (served in beautiful Maroccan tea glasses!)) and coffee of Casa l’Art and we had a magical time together! Thanks everyone for participating, for being our guest, Julio, Majo and Laura, and making this such a special afternoon to remember. Also a big thank you to Joan and his team from Casa l’Art for welcoming us again!
Tras una pausa demasiado larga, por fin nos reunimos de nuevo con el precioso tema de Las mil y una noches, el 5 de octubre en Casa L’Art de Novelda, en pleno corazón del Vinalopó Mitjà. ¡Fue estupendo ver de nuevo a todo el mundo, y recibir a las nuevas invitadas y participantes!
Las tartas resultaron espectaculares, y fue tremendamente inspirador ver cómo todo el mundo se aplicó al tema para hacerlas. Mejor aún, todas ellas estaban de muerte, con sabores, texturas y decoraciones de lo más variado. ¡Bien hecho, chicas! ¡Fue todo un espectáculo ver todas esas preciosas y deliciosas tartas en la mesa!
Nieves horneó una «Tarta – Dulce árabe», con almendras, nueces y dátiles, con una textura increíblemente ligera y un sabor absolutamente delicioso. Madeleine nos trajo una «Tarta de nueces con miel y peras caramelizadas», que sabía tan bien como su nombre sugiere. Lara hizo un «Bundt Cake Noches de Arabia», rebosante de los sabores de las almendras, el azafrán, el agua de rosas y el cardamomo, así como del relleno de pistachos y albaricoques secos. Sonia, que participaba por primera vez, aportó su impresionante «El valor de Scherezade», una tarta muy bellamente decorada, con relleno de halva, almendras, pistachos, agua de rosas y arándanos, que sabía exactamente a cuento de Las mil y una noches 🙂 Loli, que también participaba por primera vez, horneó un precioso pastel rústico con trigo sarraceno (¡qué apropiado!) y jengibre, decorado con manzana, nueces y pasas caramelizadas, realmente delicioso. Toñi, también «debutante», hizo una «Tarta de pistacho y agua de rosas», que no sólo tenía un sabor espectacular, sido que además parecía sacada de una revista de gourmets. Por si fuera poco, Toñi venía prácticamente vestida de danzarina del vientre, lo que contribuyó a crear un ambiente de lo más alegre y divertido. Y pudimos disfrutar de todas estas fantásticas tartas acompañadas del té de primerísima calidad de Casa L’Art (¡servido en preciosos vasos de té marroquíes!), ¡así que pasamos una tarde realmente mágica! Gracias a todas por participar, a nuestros invitados Julio, Majo y Laura por acompañarnos, y por contribuir a una velada memorable. Y, por supuesto, muchas gracias a Sol y a su equipo de Casa L’Art por recibirnos de nuevo!
